La aproximación del ser humano hacia los alimentos es primero por la vista, seguida del olfato y, finalmente, el gusto. Habitualmente pasamos por los dos primeros rápidamente y nos concentramos en comer.

Pero la miel es dulzura, es textura, es sabor, es transparencia, es natural y, también, es color. Con el proyecto PANTOMEL reivindico el placer de ver los colores de la miel antes de comerla, buscando una hipotética sistematización, similar a los catálogos de tintas de colores, algo inalcanzable debido a los infinitos matices cromáticos de este producto milenario.

PANTOMEL es un proyecto artístico realizado a partir de los colores y matices que tienen los diferentes tipos de miel producidos por las abejas de Ricard Alcojor, apicultor de Santa Eulàlia de Ronçana, y muestran una gama de colores que nos llevan más allá de la dulzura y la textura que caracteriza a la miel.

La serie consta de seis imágenes medida 30x40cm que son los mieles que produce actualmente Ricard Alcojor.